Wir haben Rachel von Hackneys besten Kräuterkundigen eingeladen, um uns mit Naturtipps durch die dunkleren Monate zu begleiten, insbesondere jetzt, wo die zweite Lockdown-Phase noch schlimmer wird.
Das Sammeln von Wildkräutern hat mir während des letzten Lockdowns wirklich geholfen, aber es war der Frühling mit seinen vielen Wildkräutern, die die Stimmung in dieser Zeit belebten. Im Winter geht es darum, langsamer zu werden und sich zu pflegen, und obwohl die Natur jetzt schläfriger ist, gibt es immer noch viel zu entdecken, wie zum Beispiel Esskastanien, die Sie sammeln könnten, um Ihre eigene Nussmilch herzustellen:
Verwenden Sie 30 große Kastanien und halbieren Sie sie (noch in ihrer braunen Membranschale).
Fügen Sie etwa das Dreifache ihres Wasservolumens hinzu.
5 Minuten kochen lassen, abgießen und das Wasser dabei auffangen. Wenn die Kastanien abgekühlt sind, die Schale entfernen, wieder ins Wasser geben und mit einem Stabmixer pürieren.
Aus derselben Quelle stammt auch das Blütenheilmittel der Edelkastanie, das uns hilft, uns aus tiefer Verzweiflung zu befreien, indem es uns seine Lebenskraft als Wegweiser zur Verfügung stellt.
Halten Sie getrocknete Kräuter wie Lavendel, Zitronenmelisse, Weißdorn und Tulsi griffbereit. Verwenden Sie sie einzeln oder mischen Sie sie zu einem köstlichen Tee, der Ihr emotionales Herz stärkt und glücklich macht. Probieren Sie auch nährstoffreiche, reinigende Frühlingskräuter wie Löwenzahn und Brennnessel, die getrocknet wurden, um in den Wintermonaten Nährstoffe zu liefern.
Mein Tipp, um mit dem Stress des Lockdowns fertig zu werden, ist ein Kräuterbad. Je nach den verwendeten Kräutern können sie heilend, aufheiternd, beruhigend und abschwellend wirken. Ein Fuß- oder Handbad ist genauso gut, wenn Sie keine Badewanne besitzen. Geben Sie Kräuter Ihrer Wahl wie Ringelblume, Lavendel und Rose in eine Teekanne, fügen Sie heißes Wasser hinzu, lassen Sie sie 15 Minuten ziehen und gießen Sie sie dann in Ihr Badewasser. Oder bündeln Sie die Kräuter in Musselin, binden Sie sie zu und geben Sie sie in ein einlaufendes Bad.
Bildnachweis ©Tim Walker
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